佛学大辞典

台宗判立五时教中，前四教称为四味。将佛陀一代教说判别为华严时、鹿苑时（阿含时）、方等时、般若时、法华涅槃时等五时，又如乳味、酪味、生酥味、熟酥味、醍醐味等五味，次第比喻五时教，层层而进阶境界。四味即除去法华涅槃时之醍醐味。［北本大般涅槃经卷十、卷十四］

又指出家修行，必修之出离、离欲、寂灭、正智等四种法味。

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